在新冠疫情的沖擊下和消費(fèi)升級(jí)的大背景下，老百姓對(duì)優(yōu)質(zhì)、安全的食品訴求越來越強(qiáng)烈，然而食品亂象卻在市場上屢見不鮮。保障冷鏈?zhǔn)称钒踩蔀檎约皬臉I(yè)單位的一項(xiàng)重要工作。近兩年來，政府不斷推進(jìn)冷鏈?zhǔn)称沸袠I(yè)發(fā)展，并加大力度監(jiān)管冷鏈?zhǔn)称妨魍?，鼓?lì)和支持行業(yè)協(xié)會(huì)開展食品安全保障工作。

要保障冷鏈?zhǔn)称钒踩?，第一道防線就是要確保入境冷鏈?zhǔn)称钒踩?。近幾年來，國際局勢動(dòng)蕩不安，大國之間的博弈更加激烈，針對(duì)我國的生物入侵事件時(shí)有發(fā)生，嚴(yán)重危害我國國家安全。

各種病毒在高位環(huán)境下不易存活，在低溫環(huán)境下卻非?；钴S，冷鏈?zhǔn)称芬簿统闪烁鞣N病菌最佳的宿主。因此，對(duì)于入境冷鏈?zhǔn)称?，就要采取最?yán)格的消毒殺菌措施。

“民以食為天，食以安為先”，冷鏈?zhǔn)称钒踩顷P(guān)系國計(jì)民生的大事。就在近期，華創(chuàng)元典（深圳）科技有限公司研發(fā)出海關(guān)冷鏈?zhǔn)称飞疃却┩笖鄬酉緜}，采用華創(chuàng)元典斷層消殺專利技術(shù)，這是一種新型的冷鏈?zhǔn)称废麣缇ｕr防腐技術(shù)，該技術(shù)核心就是“雙束對(duì)射、深度穿透、斷層消毒”，具有滅菌徹底、簡單快速、無化學(xué)殘留物、無需熏蒸加熱的“冷消殺”優(yōu)勢，由于?射線及電子束具有穿透力，能改變物品中的微生物結(jié)構(gòu)從而實(shí)現(xiàn)殺菌，特別適于冷鏈?zhǔn)称返南麣?，同時(shí)還具有保鮮的功能，保障冷鏈?zhǔn)称沸迈r無毒，相對(duì)各類病菌消殺效果顯著。

自上世紀(jì)60年代以來，國際社會(huì)就廣泛利用輻照技術(shù)對(duì)食品進(jìn)行消毒滅菌。輻照殺菌使用微波，紫外線，X射線和γ射線的都有，這個(gè)技術(shù)最開始是美國軍方為了保存軍用口糧而開發(fā)的。上個(gè)世紀(jì)60年代開始廣泛使用，最終推廣到蔬菜、水果、糧食、魚肉、加工食品，乃至醫(yī)用材料等多個(gè)領(lǐng)域。

目前用于新冠病毒防控消毒的技術(shù)主要有化學(xué)消毒和紫外消毒等，但化學(xué)消毒可能造成食品中化學(xué)試劑殘留，紫外消毒僅僅局限于食品包裝的平整表面，適用性差。而輻照消毒不存在藥物殘留問題，且射線穿透力強(qiáng)，消毒均勻徹底，適用于大量冷鏈?zhǔn)称繁砻婧蛢?nèi)部的消毒。

海關(guān)冷鏈?zhǔn)称飞疃却┩笖鄬酉緜}，是一種集中輻照消毒隔離艙，利用專業(yè)的集中輻照消毒隔離艙和冷鏈?zhǔn)称穫鬏斚到y(tǒng)，由第一電子束斷層消毒掃描裝置和第二電子束斷層消毒掃描裝置組成，所有的冷鏈?zhǔn)称吠ㄟ^傳送帶經(jīng)過上述兩個(gè)掃描裝置，進(jìn)行全方位的深層消毒，達(dá)到快速消毒的效果。

華創(chuàng)元典專為冷鏈?zhǔn)称飞疃认径O(shè)，采用雙向?qū)ι潆娮又本€加速器和計(jì)算機(jī)技術(shù)，通過高能對(duì)射電子束隧道直接隔箱穿透冷鏈?zhǔn)称罚奢p松的對(duì)包裝物體表面、內(nèi)部生鮮、冰塊等進(jìn)行深層照射和斷層覆蓋消毒而無需開箱，疊加人工智能的傳送系統(tǒng)，保證了貨物的消毒速度。

華創(chuàng)元典電子穿透斷層消毒針對(duì)現(xiàn)有的輻照技術(shù)進(jìn)行了重大升級(jí)，現(xiàn)有的輻照技術(shù)是單層照射，而華創(chuàng)元典電子穿透斷層消毒是雙層對(duì)射穿透效果，消毒效果顯著增強(qiáng)，消毒效率大幅提升。